100スキ（100均スキレット）でパパッと作れて美味しい餃子の皮をアレンジしたおつまみレシピの紹介です。
お酒のお供以外にお子様のオヤツにしても喜ばれますよ。
キャンプ中はもちろん家飲みのときにも、素早く簡単に作れるおつまみをどーぞ！
生ハムのミニピザ
材料は餃子の皮、ピザ用シュレッドチーズ、生ハム、ケチャップです。
餃子の皮にケチャップを塗りチーズを乗せます。
よく熱したスキレットに入れチーズがとろけるまで焼きます。これだけでシンプルなミニピザとして食べれますが、今回はこの上に生ハムをトッピングして完成です。生ハムは加熱しないほうが美味しいので後乗せにしてください。
シラスのミニピザ
材料は餃子の皮、ピザ用シュレッドチーズ、釜揚げシラス、わけぎ、マヨネーズです。
餃子の皮にマヨネーズを塗り、チーズとシラスを乗せ、わけぎをちらします。
よく熱したスキレットに入れチーズがとろけるまで焼きます。
塩こんぶのミニピザ
材料は餃子の皮、塩こんぶ、ピザ用シュレッドチーズです。
餃子の皮にシュレッドチーズと塩こんぶを乗せます、塩こんぶからほど良い塩味が出るのでケチャップやマヨネーズは塗りません。
よく熱したスキレットに入れチーズがとろけるまで焼きます。
餃子の皮巻き 2種
材料は餃子の皮、とろけるスライスチーズ、大葉、カニカマ、ソーセージです。
餃子の皮を２枚用意しスライスチーズは半分に切ります。餃子の皮の上に大葉とスライスチーズとカニカマ（写真左）、スライスチーズとソーセージ（写真右）を乗せます。
それぞれくるっと巻いて皮を水で止め合わせます。
スキレットにオリーブオイル大匙2を注ぎ火にかけ温め、皮巻きを入れて揚げ焼きにしていきます。皮を巻き止めた面から焼き始めるとバラけずに焼けます。裏返しながら両面きつね色になるまで焼いてください。
5品 完成！
どうですか？ 写真だけでほとんど説明不要な簡単さ（笑）
あっという間にビールによく合うおつまみ５品が完成、さあ召し上がれ！
今回使った100スキとは
100均で売られている鋳鉄製の小さなスキレット、通称100スキ。
かなり前には本当に100円で販売されていたようですが、写真のものを私が2006年に購入したときにはすでに200円に値上がりしてました。その後、いちど廃盤になり、現在は少し形の違うものが300円で販売されています（価格はすべて税抜表示）。
1人分の料理を作るのに丁度良いサイズなのでソロキャンパーにお薦めです。また複数人のファミリーキャンプやグループキャンプでもメイン料理以外のもう一品やちょっとしたツマミを作るのに便利なうえ、キャンプに限らず普通に家庭料理にも使えますのでソロキャンパーじゃなくてもひとつは持っていて良いかと思います。なんといっても安いですしね、アウトドア用のクッカーとして300円は破格です、めちゃめちゃコスパ良いと思います。
100スキを使った調理例
