100均で売られている鋳鉄製の小さなスキレット、通称100スキで作るとても柔らくてジューシーなスペアリブのローストの作り方の紹介です。スペアリブのロースト　レシピ材料・スペアリブ（120ｇぐらい）　　1切れ・ジャガイモ　　2切れ・ニンジン　...

100均で売っている鋳鉄製の小さなスキレット、通称100スキで作るタコの唐揚げの紹介です。キャンプで揚げ物をすると使い終わった油の処理が面倒ですよね、今回は少ない油の量で済み後片付けが超簡単な揚げない唐揚げの作り方です。タコをよく食べるのは...

100均で売っている小さなスキレット、通称100スキで作るオシャレで美味しいガレットの紹介です。日本ではそば粉のガレットが良く知られていますが、ガレットとはフランス語で円くて平たい食べ物を指す言葉で、今回はジャガイモを使って作ります。ジャガ...

100均で売られているスキレット、通称100スキで作る豚ヒレ肉のソテーを紹介します。見た目はちょとしたフレンチみたいでオシャレ、でも簡単に作れますよ。ワインと一緒にサーブすれば女子受け間違いなし。キャンプのメイン料理にも、お酒のツマミにも、...

みなさん、キャンプでご飯を炊くときクッカーは何を使っていますか？メスティン、流行ってますよね。火をつけた固形燃料の上に水加減したメスティンを乗せ、あとは火が消えるまでほったらかしの自動炊飯で炊いてる方も多いのではないでしょうか。火加減要らず...

100均スキレットでパパッと作れて美味しいキャンプ飯、栄養のバランスも考え肉料理と魚料理の２品の作り方の紹介です。キャンプのご飯のおかずや酒のつまみにどーぞ！豚ロースのチーズとろーり焼き材料・豚ロース薄切り　　2枚・とろけるスライスチーズ　...

100スキ（100均スキレット）でパパッと作れて美味しい餃子の皮をアレンジしたおつまみレシピの紹介です。お酒のお供以外にお子様のオヤツにしても喜ばれますよ。キャンプ中はもちろん家飲みのときにも、素早く簡単に作れるおつまみをどーぞ！生ハムのミ...

見た目も華やかで美味しいスペイン料理アヒージョ　100均スキレットでの簡単な作り方を紹介します。

スペアリブを使って燻製のようなワイルドな香りが楽しめるローストポークの作り方を紹介します。

キャンプで使う調理器具には家庭で使っても便利なものが結構あります。我が家でよく使うのは小型のダッチオーブンの一種、ロッジのサービングポットです。この記事を書いているのは12月下旬、私の住む北海道の屋外はすっかり雪景色、冬キャンはしない我が家...